コーヒー豆の手網焙煎手順(coffee roasting process) コーヒー生豆を手網で焙煎する手順です。 今回は銀杏用の焙煎網を使用し、豆の種類はエチオピアシダモG-1で、豆の量は約300ｇ弱です。 欠点豆の選 […]