シューモンブラン

イブラヒムモカで作ったモカクリームと自家製マロンクリームを使用し、シュー皮にデコレートしたオリジナルのモンブランです。
モカクリームと言ったら、やはりモカコーヒーを使わなきゃね！（笑）
今回はついでにマロングラッセも作って中に入れた本格スウィーツになっています。
作り方は特選男の料理のシューモンブランの作り方でレシピを公開しています。