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【水出しコーヒーの淹れ方】 Oji ウォータードリッパー WD-60の使い方 OJI（オージ）のウォータードリッパーWD-60でのコーヒーの淹れ方です。 水出しコーヒーとかダッチ珈琲とか言われているコーヒーの淹れ方です。 […]

一般的に良く使われるペーパードリップの手順です。説明ではコーノ式（バネット式）のドリッパーを使用しています。美味しいコーヒーを淹れるには、ただ単にお湯を注ぐだけでは美味しいコーヒーは淹れられません。豆の挽き方、お湯の温度、蒸らし時間、注ぎ方が美味しいコーヒーを淹れるカギです。

サイフォンを使用したコーヒーの入れ方の手順です。サイフォン抽出の方が味がまろやかになります。